动线设计要合理


动线设计不合理,下厨的人交叉来回走动,时间久了真的会累。


动线设计原则:拿取食材-处理食材-备用食材-烹饪-装盘上桌。不管是一字型、L型、U型或者双向型厨房,只要设计符合了这个原则,用起来是很方便的。


灯光照明分主次


厨房只设置主灯的后果就是:洗菜切菜看不清,调料分量看不清。因为受到了吊柜和主人影子的影响,工作区域照明昏暗,所以,厨房一定要有重点照明和局部照明。


建议在水槽上方和吊柜底下安装射灯或者灯带,这样的话你就能愉快地下厨啦!

台面高度分高低


具体的标准,手肘的高度减10公分左右为洗切区高度;在这个基础上再减10-15公分为炒菜区高度。这样的设计,炒菜的时候不用架着胳膊,洗菜切菜也不用一直弯着腰。(记住做好挡水台,这个也很重要!)


下图是根据身高确定台面高度参考


抽拉式水龙头更灵活


抽拉式水龙头可以灵活变化洒水和龙头水,可以360度任意旋转和冲洗,想冲哪里就冲哪里,各个角落都可以够得着。清洁打扫卫生的时候,真的超级好用。



台下盆方便更实用


不得不承认台上盆的颜值真的很高,然并卵,不实用有死角难清洁,水开大一下,溅的你一身。


台下盆虽然颜值平平,但是容易打理,没有卫生死角,台面清洁很方便,也少出现水大溅水的情况。(搭配抽拉式水龙头简直完美~)


带开关插座更安全


厨房电器比较多,为了方便使用,尽量多装几个插座。另外,需要注意的是,不要湿手拔插座,很危险的!!厨房最好预留带开关的插座,可以一键断电,使用起来安全又方便。

乘凉神器


一想到夏天要做饭就捉急,简直在蒸桑拿,做完都不想吃了。所以,建议有经济条件的,装个厨房专用空调,对!是厨房专用的。再或者中央空调或者循环扇。实在不行,装个凉霸总可以吧。





洗碗机


今天你家轮到谁洗碗了?说起洗碗,是最让人心疼的了。甚至有些朋友因为到底谁洗碗吵个不停,严重上升到家庭矛盾。


如果家里有了洗碗机,这些问题就能解决了。经济条件允许的话,13套的规格是最好的,锅碗瓢盆一次性放进去洗,真方便真爽真贵。


抽烟机


一下厨满屋子都是烟,散了好久也散不干净。为了更好的居家环境和家人健康,抽烟机也要装一个吧。不管是顶吸式还是侧吸式都可以,根据自己喜欢的来。



收纳整齐易打理


手忙脚乱一番后,厨房里的各种餐具、厨具和一些零零碎碎的东西都散在台面,看起来真的很不整洁,难归纳整理。


在装吊柜之后,可以加一些隔板;还可以装一些拉篮、转角柜、挂钩等用具;或者做分类抽屉,拿存都很方便,而且能保持厨房空旷整洁,打扫起来也方便多了。