厨房是家中使用频繁且多油烟的地方,因此橱柜材质的挑选可说是十分重要。


橱柜的组成主要包括柜体、门片、檯面三大部分,这篇百小编就要来拆解橱柜,告诉你材质怎麽选怎麽挑才对!


橱柜柜体须耐撞、防潮好清洁


橱柜有一大部分是作为储物使用,不论是锅碗瓢盆或是常用、不常用的大小杂物都会被默默收进橱柜裡,其需要有稳固的耐重力,也需要防潮、好清洁。


一般来说柜体主要使用木心板、塑合板、不锈钢三种材质,需要注意的部分如下:  


★木心板柜体:抗压与防潮性均佳,但要确认是否木心板是否符合国家标准甲醛含量。 


★塑合板柜体:具防潮、抗霉、耐热、易清洁、耐刮磨等特性CP值高,但如过度泡水或碰撞仍会使板材受损。  


★不鏽钢柜体:有防水、防腐蚀的功能,坚固耐用,如柜体仅部分使用不鏽钢,水槽下的底柜最为合适。



橱柜门片美观以外好清理、维护是首要


橱柜门片占据厨房最大视觉画面,也必须大面积承受厨房的油烟与污垢,因此在选择门片材质时需以好清理、好维护为第一考量。


橱柜门片材质相当多元,一般常见为美耐板、实木或实木贴皮、钢琴烤漆、结晶钢烤、陶瓷钢烤、不锈钢等,其中美耐板是橱柜门板当中最平价又好维护的选择,但如果经常下厨,光滑表面如结晶钢烤、陶瓷钢烤、钢琴烤漆除了相当美观外也很好清洁擦拭,而要注意的是实木门片除了价位高也不好清洁,建议可改用实木贴皮。



橱柜台面抗刮、抗污、耐蚀、耐热为考量    橱柜的台面虽然面积不大,却是最频繁使用之处,备料、切菜、调理都须在檯面上处理,材质选用应以抗刮、抗污、耐蚀、耐热为考量,确保食材卫生与健康。


一般台面以不锈钢、人造石、赛丽石、石英石、美耐板最为常见。其中不锈钢台面耐酸硷、耐热度高、不怕潮、又好清理,是专业厨房台面的首选,但要注意因为表面易留刮痕,须避免使用菜瓜布刷洗;人造石虽然可塑性高,却较容易产生刮痕,若常下厨建议选赛丽石或石英石。