为什么大家都不爱用洗碗机?是大家不懂得怎么爱它

得意家 2016-02-25 10:43:57 362阅读

网友们纷纷表示:洗不干净、油腻、放着当摆设、很贵……

上述这些小编只想说:不是你们不想爱洗碗机,是你们不知道该怎么爱它!

小编告诉你们:我工作的第一个目标就是买洗碗机,虽然现在还没有存够钱

为此小编特别整理了两位知乎达人对洗碗机的理解,为大家扫盲,为洗碗机正名

下面是正文的分割线

一位美食工作者对洗碗机的爱意

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洗碗机除了节省时间外,最大的优点是比手洗干净得多。尤其是不锈钢器具和玻璃酒杯,洗完后晶晶亮,没有水垢,没有指印,绝对是强迫症和洁癖患者的大福音。然后洗各种烤架,滤网,漏勺,这种会漏水手洗起来很烦躁的东西都很方便。

关于容量问题

我一天大部分时间都泡在厨房,每天会用到很多的锅碗瓢盆所,以我家洗碗机每天至少运行一轮,有时候甚至两轮。而事实上,一个普通的三口之家,每天用一次洗碗机也是很现实的。

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比如我刚才去厨房,打开洗碗机,里面是这个样子的。(上图)可以看出来碗盘、刀叉、马克杯、洗菜盆、锅子,随便塞一塞基本上就满了。不存担心的,家里人少用不上的情况。

关于用水用电

至于用水用电,据说用洗碗机比手洗更省水,感觉确实是这样。专用的洗碗粉是没什么泡沫的,而碗机里出的是热水,不需要多少水就能冲干净。

关于洗「碗」

至于说放不了几个碗。我家的洗碗机不是专为中国人设计的,是普通的欧洲通用款。里面有专门放碗的格子,放进去时稍微用心排列一下可以一次洗很多的。老外也是会用碗的,并不全是盘子。

是否能洗干净

洗得干净这是肯定的,如果出现洗不干净的情况,一般是蛋白质变性导致的,就是生肉或是鸡蛋粘附在餐具上,经过洗碗机里的热水一冲就凝固了。所以在把碗盘放进去之前,需要把粘着生肉的,有很多淀粉面粉的,残留浓稠汤汁的这些用水冲一下就好了,没有多麻烦。

注意事项

不过需要注意的是,不是任何餐具都能进洗碗机的。木头、铜、铸铁、熟铁、很贵的厨刀、品质一般的不粘锅、不耐高温的塑料都不适合进洗碗机。买新厨具回来,我都会第一时间看说明,能不能进洗碗机都会标注出来。一般越高级的厨具越不适合进洗碗机,土豪们还是需要雇洗碗工的……


挖出洗碗机为什么在咱们这里不受欢迎分割线

为什么洗碗机在中国不受欢迎

2011年在城镇居民中洗碗机的市场也占有率只有0.9%。

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1.首先是观念

大家都觉得:不就几个碗吗?饭后顺手涮一下就好了。这点和现在很多老一辈对待洗衣机的态度一样:几件衣服顺手洗掉就好了,干嘛用洗衣机呢

2.缺乏自主研发

早期洗碗机国内市场容量小,除了蹩脚的仿造,国内厂商并没有认真地研发。国产洗碗机早期质量实际上很差的,费水费电而且洗不干净的印象就是那时候形成的。

3.国际大牌不符合本土需求

国际大牌厂商进入中国市场的产品,并不适合洗碗,更适合洗盘子。国际大牌的研发一般在他们本土,研发人员实并不熟悉中国市场的需求,即使有中国的销售团队把需求反馈回去了,他们为此研发的优先级也很低。

4.价格偏高

国内价格便宜的洗碗机质量不好,质量好的价格不便宜,国外进口的洗碗机就更贵。目前好的洗碗机价格在8000-10000左右。

5.面子问题

现在一万元可以买60寸的大彩电,三开门的大冰箱,这些放在家里还是很气派的,而藏在台面下水槽边的洗碗机,恐怕就不会这么有面子了吧?

6.成本/收益问题

人类的通病,对迫在眉睫的收益损失会看得比较重。买个冰箱,立即会让家里的食物保质期延长,减少丢弃食物带来的经济损失。而洗碗带来的时间节省,并不是那么显而易见。

7.卫生习惯

很多家庭,你去看看他们的厨房,会发现墙壁、灶台满是陈年污垢,而他们的碗筷就晾在边上。习惯比较好的,也就是洗碗后,用开水再涮一下。洗碗机经过热水浸泡、高温和蒸汽消毒,碗筷实际上是非常干净的,即使上面有没洗干净的食物残渣。

最后俺们觉得一个新事物的引入是需要时间被接受和改进

如同当年洗衣机进入中国到现在普及的情况!


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